Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm kiểm tra tại bếp ăn trường PTDTBT THCS Sủng Trà
Tại các trường học, đoàn đã kiểm tra hồ sơ pháp lý, các giấy tờ liên quan đến công tác an toàn thực phẩm; điều kiện cơ sở vật chất khu vực bếp ăn; nguồn gốc thực phẩm; quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; việc thực hiện lưu mẫu thức ăn, kiểm thực ba bước và công tác vệ sinh dụng cụ chế biến, bảo quản thực phẩm cho học sinh.
Nhân viên bếp ăn Trường PTDTBT THCS Sủng Trà sơ chế thực phẩm, chuẩn bị bữa trưa cho học sinh bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đối với công tác công vụ, đoàn tập trung kiểm tra việc chấp hành kỷ luật, kỷ cương hành chính; thời gian làm việc; việc thực hiện nhiệm vụ chuyên môn của đội ngũ cán bộ, giáo viên trong quá trình thực hiện nhiệm vụ.
Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm làm việc trực tiếp với Ban lãnh đạo nhà trường
Qua kiểm tra cho thấy, các trường cơ bản thực hiện nghiêm các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm trong bếp ăn tập thể; khu vực chế biến thực phẩm được bố trí gọn gàng, sạch sẽ; thực phẩm sử dụng có nguồn gốc rõ ràng; công tác vệ sinh an toàn thực phẩm được nhà trường quan tâm thực hiện thường xuyên, hồ sơ, sổ sách được sắp xếp tương đối đầy đủ, nền nếp.
Đoàn kiểm tra liên ngành xã Sủng Máng kiểm tra bảng niêm yết công khai thực đơn, số lượng học sinh bán trú và giá thực phẩm tại Trường Mầm non Sủng Trà.
Đối với một số tồn tại, thiếu sót còn gặp phải trong quá trình thực hiện, Đoàn kiểm tra liên ngành đã trực tiếp hướng dẫn, nhắc nhở và yêu cầu các nhà trường khẩn trương khắc phục, bổ sung theo đúng quy định nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm cho học sinh.
Đoàn kiểm tra liên ngành xã Sủng Máng kiểm tra công tác lưu mẫu thực phẩm tại bếp ăn Trường Mầm non Sủng Trà.
Kiểm tra bữa ăn bán trú của học sinh tại Trường Mầm non Sủng Trà.
Bên cạnh công tác kiểm tra, đoàn cũng tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các nhà trường tiếp tục nâng cao trách nhiệm trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, góp phần chăm lo sức khỏe học sinh, phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong trường học.
Minh Huệ
